C’est presque une marche médidative qui va nous mener sur les chemins et sentiers de Gulène, pour y découvrir toute la richesse que la nature offre …
Nous foulons souvent, sans le savoir, une multitude de plantes médicinales et comestibles, nous allons aller à leur découverte, apprendre à les reconnaitre, à les cueillir et aussi les préparer et les cuisiner.
La nature nous offre une multitude de saveurs et de bienfaits qu’Isabelle nous montrera à travers la reconnaissance et la cueillette des plantes sauvages. Retrouver cette connaissance ancestrale est aussi une manière d’acquérir une certaine autonomie alimentaire tout en ayant une approche gourmande et respectueuse de la nature.
Isabelle Géraud, merveilleuse cuisinière nomade de l’Herbe sauvage, allie la passion de la cuisine et celle des plantes … Sa connaissance des herbes sauvages nous fera voyager et découvrir l’univers caché à nos pieds !
Le goûter nous permettra une pause joyeuse d’immersion dans le monde végétal gustatif.
Pour cette sortie nous vous conseillons de prendre des chaussures adaptées, un carnet de notes, un stylo, un appareil photo, des sacs en tissu ou papier.
Isabelle apportera une série de livres pour explorer plus en avant chaque plante étudiée.
L'atelier aura lieu :
Date à venir
